Yeo Kyung-rae's Chae Won Eo-gu

Mẹo nấu 💡

• Lettuce không nên nấu quá kỹ vì sẽ mất độ giòn—cho vào bước cuối cùng và xào nhanh trên lửa lớn.
• Bạn có thể dùng cá mú đông lạnh hoặc cá hồi thái lát thay vì cá bơn cao cấp để làm món ngon, rất phù hợp để tận dụng cá dư từ ngày lễ.
• Khi chiên cá, thả từng miếng riêng lẻ vào dầu để tránh dính và đảm bảo chín đều.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn trải nghiệm sự kết hợp độc đáo và tinh tế giữa cá chiên và rau củ xào.
• ⭐Người muốn biến tấu cá mú còn dư từ ngày lễ thành món ăn mới mẻ, mang phong cách Trung Hoa.
• ⭐Ai muốn thưởng thức sự tương phản bất ngờ giữa lettuce ấm giòn.