Món cơm chiên nổi bật với kết cấu giòn tan nhờ thêm xà lách băng vào cuối cùng, kết hợp với thịt xông khói đậm đà và dầu tỏi thơm lừng.

Món cơm rang siêu nhanh, xào thơm dầu hành lá, tỏi, thịt xông khói và tôm, sau đó đun sôi nước tương ở một bên chảo để tạo hương vị wok hei truyền thống kiểu Trung Hoa.