Yeo Kyung-ok's Thạch Dưa Hấu Cả Trái

Name: Yeo Kyung-ok's Thạch Dưa Hấu Cả Trái
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: nửa quả dưa hấu; nhục tinh đông lạnh (hoặc hongshi) 1 quả; viên bột sắn 2 muỗng canh; nước ngọt (Sprite) 70ml (khoảng 1/3 lon); mật ong một ít (tùy chọn)

Món tráng miệng Trung Hoa sang trọng sử dụng cả quả dưa hấu làm bát, đựng nước ép nhục tinh ngọt và các viên bột sắn dai giòn

Khoảng 15 phút Độ khó Vừa Món ăn nhẹ và tráng miệng

Nguyên liệu chính

dưa hấunhục tinh đông lạnhviên bột sắnnước ngọt

Thẻ

tráng miệng tráng miệng Trung Hoa nhục tinh

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

nửa quả dưa hấu
nhục tinh đông lạnh (hoặc hongshi) 1 quả
viên bột sắn 2 muỗng canh

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

dưa hấu nhục tinh đông lạnh viên bột sắn nước ngọt

YOOXICMAN Sushi Hanwoo Yuksashimi

Một món sushi đặc biệt được thưởng thức tại nhà với giá trị cao, kết hợp thịt bò Hanwoo tươi ngon loại thăn với hỗn hợp giấm sushi theo tỷ lệ vàng từ chuyên gia ẩm thực Nhật Bản.

20phútDễCơm và món một bát

Thịt bò Hanwoo thănGiấm

Rất Đơn GiảnMón Đặc BiệtOmakase Tại Nhà

Ttukdak Hyung món Mì Đậu Hũ Khô và Salad Sashimi Bò

Món salad đậm vị cay ngọt từ mì đậu hũ khô, hành lá, hẹ và rau củ tươi, ăn kèm sashimi bò tạo cảm giác mát lạnh, chua thanh tuyệt vời.

30phútDễmón phụ

mì đậu hũ khôhành láhẹbột ớt đỏtỏi

món ăn phụmón ăn kèm cơmcay

nước ngọt (Sprite) 70ml (khoảng 1/3 lon)

mật ong một ít (tùy chọn)

Công thức

Nấu viên bột sắn trong nước sôi khoảng 5 phút cho đến khi trong suốt, sau đó rửa dưới nước lạnh và để ráo hoàn toàn.
Cắt dưa hấu làm đôi, cẩn thận bỏ hạt, cắt nhẹ phần đáy để tạo mặt phẳng.
Dùng dao khéo léo chạm khắc viền dưa hấu thành hình răng cưa, tạo dáng gọn gàng.
Vạch đường chéo trên phần thịt dưa bên trong theo kiểu ô bàn cờ, tùy sở thích mà giữ lại hoặc bỏ đi.
Xay nhuyễn thịt nhục tinh đã lột vỏ và bỏ hạt với nước ngọt trong máy xay cho đến khi mịn. Thêm một chút mật ong nếu muốn ngọt hơn.
Đổ đều hỗn hợp nước ép nhục tinh đã xay vào vỏ dưa hấu đã bỏ ruột.
Cuối cùng, rải đều viên bột sắn đã ráo lên trên bề mặt nước ép nhục tinh như một món trang trí.

Nấu viên bột sắn, rửa dưới nước lạnh và để ráo.
Bổ dưa hấu làm đôi, bỏ ruột và tạo hình viền đẹp mắt.
Xay nhục tinh và nước ngọt, đổ vào bát dưa hấu, rồi rắc viên bột sắn lên trên để hoàn thành.

Mẹo nấu

Nếu nhục tinh hoặc dưa hấu không đủ ngọt, hãy thêm một muỗng canh mật ong khi xay để tăng hương vị.
Nếu không có viên bột sắn, có thể bỏ qua. Bạn cũng có thể dùng trái cây tươi như dâu tây hay mâm xôi làm topping thay thế.

Phù hợp với

Những người đang tìm kiếm món tráng miệng sang trọng và bắt mắt để dùng trong tiệc tại nhà hoặc tiếp khách.
Những ai yêu thích sự hài hòa mát lành, ngọt dịu giữa vị dưa hấu và nhục tinh.

YOOXICMAN Bò viên Thụy Điển

Món ăn truyền thống của gia đình Thụy Điển với những viên bò mềm mại, vàng nâu, được phục vụ cùng nước sốt kem đậm đà và mứt dâu tây ngọt thanh.

50phútVừaThịt và món chính

Thịt bò xayThịt lợn xayHành tâyBơTrứng

Món ăn độc đáoMời kháchTiệc tại nhà

Ttukdak Hyung món thịt bò tươi nướng kiểu sashimi với trứng lòng đỏ và mực khô

Thịt bò tươi, thái mỏng, không qua chế biến, ăn kèm với sốt trứng lòng đỏ cay béo, mực khô ít muối và rong biển, là món nhậu đặc biệt thơm ngon.

10phútRất dễmón nhậu

thịt bò tươirong biểnmực khô ít muốitrứngớt đỏ

đồ ăn đêmsiêu đơn giảnmón lạ

Okjubu Mochiridohu Phong cách Izakaya

Nấu chín đậu phụ mềm mịn và phô mai kem cùng bột ngô để thưởng thức món mochiridohu kiểu Nhật tại nhà, có độ dai mềm đặc trưng

15phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

đậu phụ cứngphô mai kembột ngôtsuyuwasabi

tráng miệngMón nhậu이자카야스타일

Seungwoo Dad Bánh khoai lang đường

Món tráng miệng phong cách Trung Hoa làm từ bắp ngọt xay nhuyễn, trộn với lòng đỏ trứng và bột chiên, vo tròn rồi rán vàng giòn, sau đó phủ lớp siro đường ngọt lịm và kết thúc bằng sữa đặc.

20phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

bắp đóng hộptrứngbột chiêndầu ănđường

vị ngọttráng miệngđồ ăn vặt cho trẻ

Yeo Kyung-ok's Thạch Dưa Hấu Cả Trái

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần