Ttukdak Hyung món thịt bò tươi nướng kiểu sashimi với trứng lòng đỏ và mực khô

• thịt bò tươi vừa đủ
• rong biển vài lát
• mực khô ít muối vừa đủ
• yolk trứng 1 quả
• ớt đỏ một chút
• ớt chuông xanh một chút
• dầu mè một chút
• hạt mè một chút
• hành lá thái nhỏ một chút

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thịt bò dùng làm sashimi phải là thịt tươi ngày hôm đó hoặc được kiểm định chất lượng tại cửa hàng bán thịt chuyên dụng.
• Để tránh độ dai đặc trưng của thịt bò, nên cắt theo chiều dọc, nghiêng lưỡi dao nhẹ để thái mỏng như giấy, giúp thịt mềm hơn.
• Khi ăn, đặt một miếng thịt bò, một ít mực khô lên rong biển, chấm nhiều sốt trứng lòng đỏ cay béo sẽ cho hương vị hài hòa nhất.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món sashimi thịt bò tươi cao cấp, độc đáo tại nhà, phù hợp làm món nhậu với rượu soju.
• ⭐Người yêu thích khám phá những trải nghiệm ẩm thực mới lạ ngoài cách nướng thịt bò thông thường.
• ⭐Ai mong muốn cảm nhận sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mặn của mực khô, vị béo của trứng lòng đỏ và mùi thơm của mỡ bò.