Yeo Kyung-ok's Món xào mầm đậu tương cay
Một món xào kiểu Trung Hoa nhanh gọn, kết hợp độ giòn tươi của mầm đậu tương với vị cay nồng từ ớt và vị chua thanh mát của giấm, hoàn thành chỉ trong 2 phút trên lửa lớn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xào ớt khô, tránh dùng lửa lớn quá để không bị cháy — hãy dùng lửa vừa để dần khuếch tán mùi cay.
- Nếu xào mầm đậu tương quá lâu sẽ khiến chúng tiết nước và trở nên dai, vì vậy thời gian nấu tổng cộng nên dưới 1–2 phút để đạt kết quả tốt nhất.
- Vì giấm làm giảm độ mặn tổng thể, nên khi tăng lượng giấm, hãy cân nhắc thêm một chút xì dầu hàu để giữ vị chua ngọt cân bằng.
Phù hợp với
- Những ai muốn có một món ăn vặt sạch sẽ, ngon miệng với thời gian nấu cực ngắn vào buổi tối muộn.
- Người yêu thích các món xào rau kiểu Trung Hoa có độ giòn tự nhiên.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Xào Mầm Đậu Nành Hương Cay
- Thịt Ba Chỉ Xào Giá Đỗ của Aha Bujang
- Sung Si-kyung Chadol Sukju Bokkeum
- Rau Giá Sống Trộn Giòn của Yoon Yi-ryeon
- Sundae Bokkeum Cay của Baek Jong-won
- Gà đùi góc tư xào giá đỗ theo phong cách Seungwoo Appa
- Kim Dae-seok món xào thịt ba chỉ và mầm đậu tương
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ và mầm đậu nành
- Cách nấu của This Man's Cook: Thịt ba chỉ dày xào mầm đậu nành
- Seungwoo Dad thịt bò thăn chiên xào đậu phụng
