Gà đùi góc tư xào giá đỗ theo phong cách Seungwoo Appa

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Đùi gà góc tư có nhiều mỡ, không cần thêm dầu ăn mà nên tận dụng mỡ từ da gà để áp chảo sẽ không bị ngấy.
• Giá đỗ không nên xào quá lâu sẽ bị mềm và ra nước, cần xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn.
• Rưới một chút giấm lên món ăn sau khi hoàn thành sẽ giúp làm dịu vị béo của đùi gà góc tư.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn món gà ngon, tiết kiệm hơn bít tết bò.
• ⭐Những người mới bắt đầu nấu ăn muốn áp chảo gà giòn bên ngoài, mềm bên trong mà không thất bại.
• ⭐Những người thích sự kết hợp giữa rau củ giòn ngọt và thịt dai ngon.