Yeo Kyung-ok's Xào Mầm Đậu Nành Hương Cay
Một món xào mầm đậu nành theo phong cách Tứ Xuyên với hương cay nồng từ ớt khô, được xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu còn sót lại độ ẩm trong mầm đậu nành, nước dư sẽ hình thành trong quá trình nấu, làm giảm độ giòn—đảm bảo chúng phải thật khô hoàn toàn.
- Sau khi cho mầm đậu nành vào, luôn xào trên lửa lớn khoảng 30 giây để tránh bị dai.
- Giấm được thêm vào cuối giúp tăng vị umami đậm đà của ẩm thực Trung Hoa và mang lại vị tươi mát, thanh khiết chứ không chỉ đơn thuần là chua.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món xào rau kiểu nhà hàng tại nhà chỉ với ít công sức.
- Người cần một món ăn phụ giòn và cay để kích thích khẩu vị.
- Bất kỳ ai muốn làm món ăn phụ chỉ trong 5 phút với thời gian hâm nóng tối thiểu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món xào thịt ba chỉ và mầm đậu tương
- Seungwoo Dad Gà đùi xào đậu phụng
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ và mầm đậu nành
- Seungwoo Dad thịt bò thăn chiên xào đậu phụng
- Yeo Kyung-ok's Món xào mầm đậu tương cay
- Jung Ho-young's Xào thịt ba chỉ và mầm đậu nành
- Cách xào thịt vịt lát mỏng với mầm đậu nành của This Man's Cook
- Thịt Ba Chỉ Xào Giá Đỗ của Aha Bujang
- Cách nấu của This Man's Cook: Thịt ba chỉ dày xào mầm đậu nành
- Solo Cooking God món thịt lợn xốt đậu nành với mầm cải
