Bún Mì Kim Chi Phong Cách Tứ Xuyên Của Yeo Kyung-ok
Một món bún mì kim chi chua ngọt với hương vị đặc trưng theo phong cách Tứ Xuyên, được nâng tầm bởi xì dầu đậu tương Tứ Xuyên và dầu hạt tiêu Tứ Xuyên.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì xì dầu đậu tương là loại tương đậu lên men, việc xào sơ qua trong dầu trước khi dùng sẽ giúp giảm độ mặn và làm nổi bật hương vị đậm đà, thơm ngon.
- Bạn có thể dùng bất kỳ loại bún nào bạn đang có—như bún tươi Trung Hoa, bún somen hay ramen—cho món này; vẫn sẽ rất ngon.
- Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy nghiền nát cà chua nhẹ nhàng ngay trước khi ăn để nước của nó hòa vào sốt, tạo thêm độ umami tươi mát và chua ngọt tự nhiên.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một món bún mì độc đáo và lạ miệng thay vì bún mì kim chi thông thường.
- Người yêu thích nước sốt kiểu Trung Hoa chua ngọt với mùi vị mala nhẹ nhàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Seonkyoung Longest Mì Trộn Yeolmu Kimchi Bibim-myeon
- Mì trộn Kimchi Dầu Tía Tô (Seungwoo Appa)
- Jung Ho-young's Mì Bibimbap Cá Ngừ
- Solo Cooking God Mì Trộn Tứ Xuyên Jjapa Cá Ngừ Ớt Cheongyang Sốt Mayo
- Sung Si-kyung's Mì Trộn Kimchi Thịt Ức Bò
- Kimchi Rửa Trộn Guksu của Aha Bujang
- Okjubu's Mì Bibim Kim Chi Xì Dầu Nước
- Kimchi Bibim Guksu của Lee Yeon-bok
- Seonkyoung Longest's Kimchi Bibim Guksu
- Yeo Kyung-ok's Mì TanTan phong cách Tứ Xuyên
