Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ nấm mộc nhĩ ba màu
Món xào nhanh và đậm vị được làm bằng cách chần sơ nấm enoki ba màu rồi xào cùng thịt ba chỉ với nước sốt hàu để tạo hương vị umami đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ xào nấm sống — chúng sẽ tiết nhiều nước và không chín đều. Chần sơ là chìa khóa thành công.
- Bạn có thể thay thế thịt ba chỉ bằng các loại thịt khác như thăn, vai hoặc chân — bất kỳ loại thịt lợn nào cũng phù hợp.
- Dọn món này trực tiếp lên cơm để có bữa ăn một món ngon miệng, đồng thời dùng làm topping cơm hấp dẫn.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến nhanh một món ăn phụ hoặc món ăn vặt trong vòng 15 phút.
- Người muốn tận hưởng trọn vẹn độ dai mềm của nấm kết hợp cùng vị đậm đà, béo ngậy của thịt lợn.
- Ai đang tìm cách sử dụng hết phần thịt ba chỉ và nấm còn dư trong tủ lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









