Yeo Kyung-ok món thịt gà xé với nấm đông cô
Món ăn đơn giản, nhanh chóng làm món phụ hoặc ăn vặt, biến thịt gà ngực khô thành miếng mềm mọng nước bằng cách bao lớp bột năng, chần sơ rồi xào cùng nấm bào ngư tươi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bọc thịt gà ngực bằng bột năng giúp ngăn mất nước, tạo nên kết cấu mềm hơn rất nhiều.
- Tránh chần quá lâu – thời gian dài sẽ khiến thịt trở nên dai. Chỉ chần đến khi bề mặt chín sơ là được.
- Bạn có thể thay nấm bào ngư bằng các loại khác như nấm đông cô khô, nấm enoki hoặc nấm cremini có sẵn trong tủ lạnh.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm công thức thịt gà ngực ngon mà không bị khô khi ăn kiêng.
- Người muốn chế biến nhanh một món khai vị nhẹ nhàng, không căng thẳng tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món sườn bò hầm nấm shiitake
- Gà Xào Hạt Điều của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món Trứng Ốc Nướng Thịt Gà
- Okjubu món Gỏi Mì Noodle Lạnh Thịt Thăn Gà Củ Cải Ngòi Đậu Nành
- Okjubu món Gà Lá Rau Căm Xào Lạnh
- Raymon Kim món Gà Xé Tôm
- Raymon Kim món thịt gà ức bọc tinh bột trong 5 phút
- Jeon Trứng và Ức Gà của Delicious Slow-Aging
- Solo Cooking God - Bát Cơm Gà Áp Chảo
- Yeo Kyung-rae's Salad Ức Gà
