Nguyên liệu chính 🥩
phô mai kemnước sủicà chuadầu ô liu
Ttukdak Hyung sốt kem phô mai cà chua
Sốt kem phô mai kiểu Địa Trung Hải được làm từ cà chua sấy khô bằng máy sấy thực phẩm, xay nhuyễn cùng dầu ô liu và phô mai kem, tạo nên hương vị đậm đà bùng nổ.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thoát khỏi vị phô mai kem thông thường, tìm kiếm hương vị mới lạ và đầy tính châu Âu.
- ⭐ Người muốn chuẩn bị món ăn kèm rượu vang hoặc bánh cracker dạng finger food tại nhà.
- ⭐ Người yêu thích hương vị Địa Trung Hải lành mạnh từ sự kết hợp giữa cà chua sấy khô và dầu ô liu.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- phô mai kem lượng vừa đủ
- nước sủi một chút
- cà chua
- dầu ô liu
- muối một chút
- tiêu một chút
Công thức 🍳
- Đặt phô mai kem vào tô, từ từ cho nước sủi vào rồi dùng máy đánh trứng khuấy đều đến khi trở nên mịn màng.
- Cắt cà chua tươi thành lát mỏng, cho vào máy sấy thực phẩm và sấy khô hoàn toàn.
- Cho cà chua đã sấy khô, dầu ô liu, muối và tiêu vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn.
- Rót hỗn hợp dầu cà chua đã chuẩn bị vào nền phô mai kem mềm mịn, trộn đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
- Cho nước sủi từ từ vào phô mai kem, đánh đến khi đạt độ mịn mượt.
- Sấy khô cà chua thái lát mỏng, sau đó xay cùng dầu ô liu, muối và tiêu trong máy xay.
- Trộn hỗn hợp dầu cà chua đã xay vào phô mai kem, khuấy đều cho đến khi đồng nhất.
Mẹo nấu 💡
- Sấy khô cà chua kỹ sẽ làm giảm vị chua, tăng cường vị ngọt đậm đà, tạo nên hương vị nổi bật.
- Nên xay kỹ hỗn hợp dầu cà chua trong máy xay để đạt trạng thái lỏng mịn, giúp nó hòa quyện tốt hơn với phô mai kem.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung xì dầu hành lá phô mai kem
Spread phô mai kem được làm mềm bằng nước sủi, kết hợp với bacon nướng giòn và hành lá băm tạo nên hương vị mặn mà, cay nồng đặc trưng.
phô mai kemnước sủibaconhành lá
siêu đơn giảnnước chấm đa năngnhà cà phê
YouTubeTtukdak Hyung ba ba món phô mai kem
Phô mai kem được bổ sung thêm thịt xông khói, dâu tây và cà chua, tạo nên ba hương vị đa dạng để thưởng thức một cách phong phú
phô mai kemnước sủithịt xông khóihành ládâu tây
đóng gói lớnmịn màngnhà cà phê tại nhà
YouTubeCông kích thủ sếp bánh kem phô mai kem sữa Oreo không cần lò nướng
Một món tráng miệng siêu đơn giản được làm từ chỉ kem tươi, phô mai kem và bánh Oreo mà không cần dùng lò nướng, xếp lớp từng tầng một cách dễ dàng.
bánh Oreokem tươiphô mai kemđường
siêu đơn giảnhome cafelàm bánh tại nhà
YouTubeStriker Chef tỏi kem phô mai tôm sú hàu
Món hải sản thơm lừng, cay béo với tôm sú và hàu nướng vàng giòn, được phủ lớp sốt kem tỏi phô mai đậm đà, hấp dẫn.
tôm đông lạnhhàu đông lạnhtỏi nguyên củtỏi ngâmbơ
gamberi kemđồ nhậu rượu vangsiêu đơn giản
YouTubeSeungwoo Dad Sốt cà chua thủ công
Sốt cà chua homemade được nấu từ cà chua tươi, đun sôi và cô đặc để tăng thêm hương vị sâu lắng, đậm đà từ quế (clove)
cà chuađườnggiấmtiêumuối
homemademón lạnước chấm đa năng
YouTubeSốt cà chua cơ bản của Seungwoo Appa
Sốt cà chua thịt làm tại nhà với vị ngọt và đậm đà nhờ ninh nhừ thịt bò băm và cà chua nguyên quả trong chảo, tạo ra phản ứng Maillard và ninh nhỏ lửa.
Cà chua nguyên quả đóng hộpHành tâyThịt bò bămTỏiNước dùng gà
Tự làmMón hao cơmSốt đa năng