Ttukdak Hyung's Yangeong Ba Vị

Name: Ttukdak Hyung's Yangeong Ba Vị
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: nước: 600ml; bột agar: 24g; đường: 60g; mật ong: 60g

Yangeong homemade với độ mềm ngọt tự nhiên, được làm bằng cách đun sôi bột agar và mật ong, được hương vị khác nhau nhờ bột đậu trắng, hạt dẻ ngọt, bột matcha và bột đậu đỏ

Khoảng 50 phút Độ khó Dễ Món ăn nhẹ và tráng miệng

Nguyên liệu chính

bột agarmật ong

Thẻ

nấu ăn cao cấp nấu ăn tại nhà đồ tráng miệng

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

nước: 600ml
bột agar: 24g
đường: 60g
mật ong: 60g

Công thức

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

bột agar mật ong

Ttukdak Hyung bánh đậu đỏ

Bánh đậu đỏ thủ công với bột thạch và đậu đỏ xay nhuyễn, mang đến hương vị phổ biến và cổ điển nhất

60phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

bột thạchđườngmật ongđậu đỏ xay nhuyễn

quán cà phê tại nhàđồ tráng miệngmón ăn ngày lễ Tết

Ttukdak Hyung món trân châu hạt dẻ

Món trân châu hạt dẻ thủ công được làm từ bột thạch, đường phèn, mật ong, đậu trắng, sữa và hạt dẻ, tạo nên vị ngọt dịu và độ mềm mịn tuyệt hảo.

60phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

bột thạchđườngmật ongđậu trắngsữa

nhà cà phê tại nhàđồ tráng miệngđồ ăn vặt cho trẻ em

Trong nồi, cho 600ml nước, 24g bột agar, 60g đường và 60g mật ong, đun sôi.

Trong chảo, trộn 240ml nước, 300g bột đậu trắng, 60ml sữa và 60g hạt dẻ ngọt đến khi mịn, rồi đổ vào khuôn yangeong và để lạnh trong tủ mát để đông cứng loại yangeong hạt dẻ ngọt.

Trong chảo, trộn 240ml nước, 300g bột đậu trắng và 25g bột matcha cùng 60ml sữa đến khi hòa quyện đều, đun sôi rồi đổ vào khuôn yangeong. Để lạnh trong tủ mát để đông cứng loại yangeong matcha.

Trong chảo, trộn 240ml nước và 300g bột đậu đỏ đến khi mịn, đun sôi rồi đổ vào khuôn yangeong. Để lạnh trong tủ mát để đông cứng loại yangeong đậu đỏ.

Đun sôi bột agar, đường và mật ong trong nước để làm nền cho yangeong.
Đối với yangeong hạt dẻ ngọt, trộn nền với bột đậu trắng, hạt dẻ ngọt và sữa; đối với yangeong matcha, trộn nền với bột đậu trắng, bột matcha và sữa.
Cuối cùng, thêm bột đậu đỏ để làm yangeong đậu đỏ, rồi đổ từng hỗn hợp vào khuôn và để lạnh trong tủ mát để đông cứng cả ba loại yangeong.

Mẹo nấu

Để làm ba loại yangeong khác nhau, chỉ cần hòa tan bột agar và mật ong trong nước, đun sôi, rồi trộn thêm paste yêu thích và đổ vào khuôn để đông lại.

Phù hợp với

Những ai muốn làm yangeong homemade mềm ngọt bằng bột agar và mật ong.
Những ai muốn thử ba hương vị khác nhau — hạt dẻ ngọt, matcha và đậu đỏ — trong một lần nấu.
Những ai muốn phục vụ hoặc tặng món tráng miệng đặc biệt này cho khách.

Solo Cooking God món hấp lá húng quế xì dầu lò vi sóng

Món ăn phụ ăn kèm cơm siêu dễ làm bằng cách trộn rau củ thái sợi vào hỗn hợp sốt xì dầu mặn mà rồi hấp nhanh trong lò vi sóng chỉ 2 phút.

10phútRất dễmón phụ

lá húng quếhành tâyhành láxì dầunước mắm cá cơm

rất đơn giảnmón ăn ăn kèm cơmnấu bằng lò vi sóng

Striker Chef Ba món vị nướng bánh gạo trong lò

Sử dụng bánh gạo nấu mì còn lại sau dịp lễ để tạo thành món ăn nhậu độc đáo, nướng trong lò với ba loại sốt: kem, cà chua và sốt xíu mại, kèm phô mai.

20phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

bánh gạo nấu mìdầu ô liusốt kem đóng góisốt cà chua arabiata đóng góisốt xíu mại đóng gói

siêu dễdọn tủ lạnhtiệc tại nhà

Cơm bí ngòi Baek Jong-won

Cơm bí ngòi đơn giản và theo mùa được làm bằng cách xào bí ngòi trong dầu hành lá với nước tương để tạo hương vị khói, sau đó xếp lên trên cơm thành món một bát thơm ngon, mềm mịn.

40phútRất dễCơm và món một bát

bí ngòihành lágạonước tương

đơn giảnnấu tại nhàmón theo mùa

Công Thức Salad Rau Củ Pha Trộn Bí Ngô và Mướp Đắng của This Man's Cook

Một món ăn phụ giòn tan, dai mềm được làm bằng cách nướng bí ngô và mướp đắng trong chảo khô không dùng dầu để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn cùng nước sốt xì dầu đậm vị.

20phútDễmón phụ

bí ngômướp đắngớt chuông xanhớt chuông đỏxì dầu thường

nấu ăn tại nhàmón ăn nhẹlối sống lành mạnh

Ttukdak Hyung's Yangeong Ba Vị

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

Công thức 🍳