Một món sushi sáng tạo được làm bằng cách xếp cơm đã tẩm gia vị với rong biển vào khuôn muffin, phủ lên trên là cá hồi thái nhỏ và sốt cay ngọt, rồi nướng trong lò chiên không dầu.

Đây là món steak bò ansim cao cấp, được nướng trong lò trước để chín từ từ bên trong, rồi dùng chảo nóng nhanh tay để xém lớp ngoài, giữ trọn vẹn độ ngọt và nước thịt.