Seungwoo Dad's Cơm Cuộn Cá Ngừ Nướng Sốt Mắm Tôm
Một món cơm cuộn thơm ngon được làm từ cá ngừ trộn cùng sốt mayonnaise, nướng không dùng dầu để tạo lớp ngoài giòn tan và bên trong mềm ẩm
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bột rong biển không chỉ làm tăng hương vị mà còn giúp hấp thụ độ ẩm từ cá ngừ và sốt mayonnaise, giúp cơm cuộn giữ được hình dạng tốt hơn.
- Chất béo trong sốt mayonnaise sẽ tan chảy khi nóng và đóng vai trò như dầu, vì vậy thêm dầu ăn nhiều có thể khiến món ăn quá béo.
- Khi tạo hình cơm cuộn, cần ép thật chặt — nếu gói lỏng thì dễ bị vỡ khi lật trong chảo.
- Sốt mắm tôm có vị mặn, nên dùng với lượng ít; dùng muỗng hoặc cọ để quét đều và mỏng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món cơm cuộn cá ngừ sốt mayonnaise quen thuộc nhưng với lớp ngoài giòn tan và bên trong mềm mại.
- Người tìm kiếm bữa ăn nhẹ nhàng mà đậm vị mà không cần dùng nhiều dầu.
- Ai cần một công thức cơm cuộn phù hợp để mang đi ăn trưa, giữ hình dạng tốt dễ dàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.