Modu Recipe

Gà Ttukprim Yangnyeom của Ttukdak Hyung

Gà yangnyeom được tối đa hóa vị umami nhờ tương đậu (doubanjiang) và sốt BBQ, kết hợp sốt trắng béo ngậy rải theo đường ziczac, mang phong cách supreme.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai muốn thưởng thức gà yangnyeom supreme kiểu Cheogajip tại nhà với chi phí hợp lý
  • ⭐ Những ai muốn tự làm món nhậu hoàn hảo với bia lạnh cho bữa tối cuối tuần
  • ⭐ Những ai thích vị kem béo ngậy, mềm mại hơn so với gà yangnyeom thông thường

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

  • Thịt gà
  • Bột chiên gà
  • Bột khoai tây
  • Tương ớt Hàn Quốc (gochujang)
  • Tương đậu (doubanjiang)
  • Sốt BBQ
  • Sốt mayonnaise

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Thịt gà, Bột chiên gà, Bột khoai tây, Tương ớt Hàn Quốc (gochujang), Tương đậu (doubanjiang), Sốt BBQ, Sốt mayonnaise.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Gà Ttukprim Yangnyeom chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Thịt gà, Bột chiên gà, Bột khoai tây, Tương ớt Hàn Quốc (gochujang), Tương đậu (doubanjiang), Sốt BBQ, Sốt mayonnaise.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Gà Ttukprim Yangnyeom khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Thịt gàBột chiên gàBột khoai tâyTương ớt Hàn Quốc (gochujang)Tương đậu (doubanjiang)Sốt BBQSốt mayonnaise
YouTube

Ttukdak Hyung's Cheogajip Supreme Yangnyeom Chicken Homemade

Gà được áo lớp bột chiên hoặc trứng, hoàn thiện giòn rụm món Gà sốt Supreme Cheogajip làm tại nhà.

35phútVừaThịt và món chính
GàBột chiên gàBột khoai tâySốt cà chuaGochujang
Cơm nhàTiệc tại nhà
YouTube

Ttukdak Hyung - Gà rán tiệm gà: ganjang và yangnyeom

Ganjang yangnyeom chicken kiểu tiệm - đùi gà tẩm bột chiên hoặc trứng chiên, chiên giòn.

45phútVừaThịt và món chính
Cánh gàMuối thảo mộcBột chiên giònTinh bột khoai tâyNước tương đen
Món thịtĐưa cơmPhần lớn
YouTube

Gà rán sốt cay ngọt kiểu Hàn Quốc (phiên bản cà tím) - Seungwoo Appa

Cà tím được chiên theo kỹ thuật độc đáo từ dầu nguội đến lửa lớn, đạt độ giòn rụm bên ngoài và mềm ẩm bên trong, sau đó trộn với sốt cay, chua, ngọt kiểu Hàn Quốc.

20phútDễmón nhậu
Cà tímTrứngBột năngGiấmNước tương
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaMón ăn độc đáo
YouTube

Eomuk xào vị gà Yangnyeom của Seungwoo Dad

Tái tạo hương vị sốt gà yangnyeom với nền tương cà và tỏi băm, món eomuk xào độc đáo phù hợp khẩu vị trẻ em.

10phútRất dễmón phụ
eomuktỏi bămtương càgochujangoligo đường
siêu đơn giảnmặn ngọtđồ ăn vặt cho trẻ
YouTube

Thịt bò nướng ướp sốt galbi-yangnyeom của Choi Kang-rok

Thịt bò nướng cao cấp được ướp trong sốt galbi-yangnyeom đặc biệt, tăng cường hương vị tối đa với trái cây và yuzukosho, sau đó ủ một ngày trước khi nướng.

30phútVừaThịt và món chính
Thịt bòXì dầu đậm đặcĐường đenSi-rô tổng hợpRượu gạo Cheongju
Sốt đa năngMón ăn cao cấpTiếp đãi khách
YouTube

Gà Que Chiên Giòn Sốt Chanh Tỏi Ớt - Choi Kang-rok

Một món cánh gà chiên độc đáo, với khớp cánh gà được bẻ thẳng rồi chiên giòn rụm, ăn kèm với sốt nước tương chua ngọt cay đặc biệt.

45phútVừaThịt và món chính
Cánh gàRượu Thiệu Hưng (Thanh tửu)GiấmKhoai tâyChanh
Đồ ăn khuyaMón ăn độc đáoVị umami