Nguyên liệu chính
kim chi đã chíncá cơm làm nước dùngkombubột ớt đỏxì dầu cá cơmmầm đậu nànhớt xanhhẹbánh gạo tteokguk
Gàu Gengsikijuk của Ttukdak Hyung
Một món Gengsikijuk theo phong cách Gyeongsang được nấu bằng cách hầm kim chi đã chín, gạo và mầm đậu nành trong nước dùng cá cơm khô, tạo nên vị cay nồng, đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc xào kim chi đã chín qua dầu trước khi cho nước và nước dùng là yếu tố then chốt để tạo nên hương vị sâu sắc, đậm đà đặc trưng của món gengsikijuk.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức một món cháo gạo một nồi cay nồng, no bụng bằng cách sử dụng kim chi đã chín, mầm đậu nành và gạo thừa.
- Người muốn tận hưởng món gengsikijuk ấm áp, dễ chịu với hương vị kim chi đậm đà và nước dùng cá cơm thanh mát.
- Bất kỳ ai muốn chế biến một món cháo truyền thống Hàn Quốc nhẹ nhàng, ít nguyên liệu để làm dịu dạ dày.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Gia vị Kimchi Kalguksu Phong cách Gyeongsang của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Ttukdak Hyung's Cháo Kkakdugi
- Cháo Bò Bulgogi của Aha Bujang
- Mì Ramyeon Cháo Bò của Aha Bujang
- Yoon Joomo's Thịt Bò Xào Măng Tre
- Kim Dae-seok's Bppaettegi Juk
- Cháo trai tương đậu kiểu Ttukdak Hyung
- Bánh Broccoli Đậu Phụ của Yoon Yi-ryeon
- Striker Chef Gà đùi nướng nấm lưỡi mèo và dưa hấu
- Striker Chef bơ đậu phộng trứng muối tôm mở sandwich
