Seonkyoung Longest Bít Tết Bơ Tỏi

• 450g thịt bò (thịt ba chỉ hoặc thăn nội/phi lê)
• 10 tép tỏi
• 2 muỗng canh bơ nhạt
• 1,5 muỗng canh coconut aminos (hoặc dầu hào/xì dầu ủ)
• 300g bông cải xanh Trung Quốc (hoặc bông cải xanh thường/đậu que)
• một nhúm muối
• 1 muỗng cà phê tiêu đen

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Trải thịt bò thành một lớp và tránh lật quá thường xuyên lúc đầu để giữ nước và tạo lớp vỏ vàng đậm đà.
• Nếu không có coconut aminos, có thể thay thế bằng dầu hào, Jin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc), hoặc nước mắm.
• Băm tỏi thô thay vì băm nhuyễn để giữ kết cấu và tối đa hương thơm khi xào.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai tìm kiếm món thịt đơn giản nhưng ấn tượng cho bữa tiệc tại nhà.
• ⭐Những ai yêu thích bít tết thấm đượm hương bơ và tỏi.
• ⭐Những ai theo chế độ ăn low-carb (keto).