Ttukdak Hyung chiết cua rán

• chiết cua đã làm sạch
• bột chiên
• nước
• dầu ăn dùng để chiên
• mayonnaise
• xì dầu sriracha
• đường oligo

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vỏ chiết cua vốn cứng nên cần đảm bảo lớp áo bột mỏng và loãng để tránh bị dai, đồng thời đạt độ giòn tối ưu.
• Nếu không gạn bỏ vụn bột khi chiên lần thứ hai, bột cháy sẽ dính vào món ăn, làm mất vẻ đẹp và gây mùi khét.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món ăn nhẹ kiểu Nhật cao cấp, giòn rụm, phù hợp với bia.
• ⭐Người muốn tạo điểm nhấn độc đáo cho tiệc tại nhà bằng món chiên lạ miệng.
• ⭐Người yêu thích sự kết hợp giữa vị cay nồng và béo ngậy của sốt sriracha mayonnaise.