Nguyên liệu chính 🥩
hành lálạctỏigừngbột ớtxì dầudầu hào
Man-neung Gochu-gireum của Ttukdak Hyung
Dầu ớt đa năng kiểu Hàn Quốc, cay nồng nhưng đậm đà hương vị của các loại hạt và tỏi, rất hợp với cơm trộn, mì xào, mì gói,...
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn làm một lần và dùng dần để thêm vị umami vào cơm rang hoặc mì gói một cách tiện lợi.
- ⭐ Những ai muốn có nhiều topping và vị bùi giòn hơn so với dầu ớt mua sẵn.
- ⭐ Những ai tìm kiếm một loại sốt đặc biệt từ nguyên liệu đơn giản để nâng tầm món ăn.
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- hành lá
- lạc
- tỏi
- gừng
- bột ớt
- xì dầu
- dầu hào
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: hành lá, lạc, tỏi, gừng, bột ớt, xì dầu, dầu hào.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Man-neung Gochu-gireum chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị hành lá, lạc, tỏi, gừng, bột ớt, xì dầu, dầu hào.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Man-neung Gochu-gireum khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung Gochugireum Dosangmyeon
Mì trộn dầu ớt tự làm, nơi thịt ba chỉ nướng giòn và dầu nóng từ thịt được đổ trực tiếp lên gia vị để kích thích hương vị.
Mì dosangmyeonThịt ba chỉHành láỚt CheongyangLá tía tô
Món ăn độc đáoSiêu đơn giảnMón khuya
YouTubeTtukdak Hyung 마늘 고추기름 소고기 솥밥
Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 마늘 고추기름 소고기 솥밥 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.
gạonước tương đậmthịt bònấm hươngbơ
ăn với cơm rất hợpguest-ready dishbữa ăn no bụng
YouTubeBaek Jong-won - Sốt jangajji đa năng
Pha chế theo tỷ lệ vàng giữa xì dầu đậm, nước, đường và giấm, đun sôi để tạo thành loại sốt jangajji đa năng có thể dùng với hành tây, dưa chuột, cải bó xôi, cà chua bi và nhiều nguyên liệu khác.
jin ganjanggiấm
Siêu đơn giảnMón ăn kèmSốt đa năng
YouTubeNước sốt đa năng cho món xào của Baek Jong-won
Một loại nước sốt đa năng có chứa tinh bột, có thể dùng để xào bất kỳ loại thịt hoặc rau nào, chỉ cần rưới sốt này vào là có ngay món xào kiểu Trung Quốc hoàn hảo trong tích tắc.
Dầu hàoXì dầu đậm màuMật míaNước tương đen (Laochou)Bột năng
Siêu đơn giảnKiểu Trung QuốcNước sốt đa năng
YouTubeSốt Jjajang bột đa năng của Seungwoo Appa
Một loại sốt đa năng tạo ra hương vị đậm đà không kém gì nhà hàng Trung Quốc bằng cách thêm hành tây, hành lá và dầu hào vào bột jjajang thương mại.
Bột jjajangHành tâyHành láDầu hào
Sốt đa năngSiêu đơn giảnDọn tủ lạnh
YouTubeSeungwoo Appa - Sốt thịt băm đa năng
Thịt băm dễ bị hỏng được xào với nền tảng nước tương, tương ớt, tương đậu nành để kéo dài thời gian bảo quản và sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.
Thịt heoNước tươngTương ớt Hàn Quốc (Gochujang)Tương đậu nành Hàn Quốc (Doenjang)Siro ngô ngọt (Oligodang)
Sốt đa năngDọn tủ lạnhSiêu đơn giản