Nguyên liệu chính
hành tímớt bộtJin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)doubanjiang (tương đậu nành lên men Tứ Xuyên)tiêu Tứ Xuyên (sansho)ngũ vị hươngbột ngọt (MSG)
Dầu Ớt Đa Năng Của Seonkyoung Longest
Dầu ớt đa năng tự làm với hương vị đậm đà kiểu Trung Hoa, kết hợp hành tím xào, tương đậu nành lên men (doubanjiang) và tiêu Tứ Xuyên tê tê.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không có hành tím, bạn có thể thay thế bằng hành lá, hành tây lớn kiểu Hàn Quốc hoặc hành tây.
- Ớt bột rất dễ cháy, vì vậy sau khi thêm dầu, nhớ hạ lửa nhỏ và đun nhẹ nhàng để dầu ngấm gia vị.
- Bảo quản dầu ớt đã hoàn thành trong lọ thủy tinh đã tiệt trùng để dùng làm gia vị nấu ăn trong thời gian dài.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm sốt gia vị đa năng kiểu Trung Hoa để nâng tầm hương vị món ăn.
- Những ai muốn thêm vị cay tê đậm đà vào cơm rang, mì ramyun, há cảo và nhiều món khác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung dầu ớt đa năng
- Seonkyoung Longest Dầu Ớt Hun Khói Đa Năng
- Kim Dae-seok's Dầu Ớt Hành Lá Tổng Hợp
- Kim Dae-seok's Xì dầu Xào Gochujang Đa Năng
- Sốt Thịt Heo Cay Đa Năng Cho Mì Ramyun của Aha Bujang
- Dầu ớt Trung Hoa của Hwang Jin-sun
- Bowl Cơm Thịt Ba Chỉ Tỏi Ớt của Thần Nấu Ăn Một Mình
- This Man's Cook Dầu Gochujang Siêu Đơn Giản Lò Vi Sóng
- Bowl Cơm Thịt Lợn Ướt Dầu Ớt của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Mì Trộn Dầu Ớt của Sung Si-kyung
