Một bữa ăn một bát gồm đậu phụ chiên giòn có lớp áo tinh bột và nạm bò thơm ngon đun trong nước sốt sukiyaki ngọt mặn.
Một món lẩu truyền thống Nhật Bản được làm bằng cách hầm thịt bò và rau củ tươi trong nước sốt pha từ xì dầu, nước và đường theo tỷ lệ vàng, rồi nhúng vào trứng sống.