Nguyên liệu chính
miến dongchả cá Hàn Quốc (eomuk)hẹđậu phụ chiên rỗngcủ cải muối chuagiá đỗhành baro Hàn Quốcxì dầutỏi bămgochugaru
Ttukdak Hyung's Mì Dangmyeon Trộn Kiểu Busan
Món mì trộn cay kiểu Busan được làm bằng cách trộn miến dong, chả cá Hàn Quốc (eomuk) và hẹ với sốt cay.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luộc 100g miến dong trong nước sôi khoảng 6 phút, sau đó xả qua nước lạnh, chà xát mạnh và để ráo.
- Thái lát mỏng 1 miếng chả cá Hàn Quốc (eomuk), xào trên chảo khô, rồi đặt lên trên miến.
- Chần hẹ trong nước sôi chỉ 20 giây và đặt lên trên miến.
- Cắt 2-3 miếng đậu phụ chiên rỗng thành dải dài, xào trên chảo khô cho đến khi giòn, rồi đặt lên trên.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món ăn đường phố Hàn Quốc đơn giản nhưng thịnh soạn.
- Những ai yêu thích sự hòa quyện giữa gia vị cay và miến dong dai.
- Những ai muốn ăn nhiều loại rau củ và chả cá Hàn Quốc (eomuk) cùng nhau.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Dangmyeon Trộn Kiểu Busan của Aha Bujang
- Solo Cooking God Mì Bibim Dangmyeon
- This Man's Cook Bibimbangmyeon
- Lee Yeon-bok's Mì Sợi Thủy Tinh Trộn Jung Hwa
- Solo Cooking God Món Mì Bibimbap Xào Thịt Ba Chỉ Giòn
- Maeil Matna Gnocchi Cà Rốt Trộn
- Ttukdak Hyung món mì gạo củ cải tươi kiểu Busan
- Ttukdak Hyung's Mì Udon Sữa Béo
- Shin Dong-min's Tteokbokki Truyền Thống Busan
- Busan Milmyeon của Aha Bujang
