Solo Cooking God Mì Bibim Dangmyeon
Mì dangmyeon dai mềm sau khi ngâm, củ cải muối giòn tan, chả cá mềm mại, trộn cùng nước sốt cay ngọt tự làm – món mì đặc sản theo phong cách chợ đường phố Busan.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm mì dangmyeon trong nước lạnh ít nhất 1 giờ trước khi nấu sẽ giảm đáng kể thời gian nấu và tạo độ dai hơn rất nhiều.
- Cho toàn bộ sốt một lần có thể khiến món quá mặn, nên hãy cho từng ít một và điều chỉnh độ trộn theo khẩu vị riêng.
- Bạn có thể thay rau chân vịt bằng hành lá thái sợi hoặc dưa chuột thái sợi. Không rửa mì qua nước lạnh; trộn mì còn nóng để giữ trọn hương vị chợ đường phố thật sự.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện hương vị hoài niệm của chợ Nampo-dong, Busan tại nhà.
- Những người tìm kiếm một món mì dai, độc đáo thay vì mì somyeon hay ramyeon thông thường.
- Những ai muốn thưởng thức một món ăn nhẹ, cay nồng đặc biệt với củ cải muối và chả cá.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Bibimbangmyeon
- Ttukdak Hyung's Mì Dangmyeon Trộn Kiểu Busan
- Lee Yeon-bok's Mì Sợi Thủy Tinh Trộn Jung Hwa
- Solo Cooking God Món Mì Bibimbap Xào Thịt Ba Chỉ Giòn
- Mì Dangmyeon Trộn Kiểu Busan của Aha Bujang
- Maeil Matna Gnocchi Cà Rốt Trộn
- Mì Dangmyeon-getti của Solo Cooking God
- Yeo Kyung-rae's Mì Sợi Kính Jajang
- Mì Dong Phương Áp Chảo Kiểu Trung Quốc của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Mì Udon Sữa Béo
