This Man's Cook Tofu Nướng Lá Ngải Căm Nguyên Khối
Một món đậu phụ độc đáo, trong đó cả khối đậu phụ nguyên chưa cắt được nướng như chiên để tạo lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và phần ruột mềm mịn bên trong, được nhồi đầy nước xốt đậu nành đậm đà và lá ngải câm thơm lừng qua những đường cắt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Loại bỏ càng nhiều độ ẩm có thể khỏi bề mặt đậu phụ để tránh bắn dầu và đảm bảo lớp vỏ bên ngoài giòn hơn khi nướng.
- Khi cắt đậu phụ, không nên cắt xuyên suốt đến đáy — giữ lại khoảng 1 cm phần đáy để tránh đậu phụ bị vỡ và giúp giữ nước xốt tốt hơn.
- Hương thơm đặc trưng của lá ngải câm sẽ làm cân bằng hương vị tổng thể, vì vậy đừng ngại dùng nhiều làm điểm nhấn cuối — đây là điều rất được khuyến khích.
Phù hợp với
- Những người muốn thử một món gì đó đặc biệt và ấn tượng thay vì đậu phụ chiên thông thường hàng ngày.
- Người yêu thích kết cấu vỏ giòn bên ngoài và ruột mềm, ngọt mát, kết hợp cùng mùi thơm tươi mát của lá ngải câm.
- Người nội trợ đang tìm kiếm món ăn dễ làm, bắt mắt, lành mạnh, lý tưởng để đãi khách.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lim Sung-geun món đậu hũ nướng nguyên khối
- Đậu phụ nướng Teriyaki chay của Seonkyoung Longest
- Đậu phụ nướng prosciutto của Jung Ho-gyun
- Ttukdak Hyung món đậu phụ nướng mala
- Lim Sung-geun món đậu phụ nướng tương đậu nành ngon
- Đậu hũ chiên dầu tía tô theo phong cách Baek Jong-won
- Seonkyoung Longest Đậu Phụ Nướng Sốt Tỏi Ớt
- Đậu phụ kho lá tía tô và rong biển của Yoon Yi-ryeon
- Bánh trứng đậu hũ lá tía tô của Kim Dae-seok
- Okjubu món Gỏi Tofu Lá Ép
