Một món ăn phụ đậm đà, lý tưởng để trộn với cơm, công thức này sử dụng thịt xíu mại được nghiền nhỏ thay vì nướng, xào cùng hành tây và ớt chuông xanh để tạo nên kết cấu khô, vụn, rất hợp để dùng kèm cơm trắng.

Món ăn nổi bật với thịt spam nướng không dầu, có mùi thơm béo ngậy và hạt ép tươi mát xào cùng sốt cay ngọt đậm đà.