Gỏi rong biển dưa leo của This Man's Cook
Món ăn kèm mùa hè thanh mát được làm bằng cách thêm rong biển chần sơ để tăng hương vị và kết cấu, sau đó ướp dưa leo và hành tây với muối để loại bỏ hoàn toàn nước, mang lại món gỏi giòn, ráo nước và vẫn giữ được độ tươi ngon ngay cả sau một thời gian.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không rửa dưa leo và hành tây đã muối với nước—hãy sử dụng muối tinh sạch hoặc muối biển để có kết quả tốt nhất.
- Không chần rong biển quá lâu; quá 10 giây sẽ làm rong biển bị nhũn. Hãy chần thật nhanh và làm nguội ngay trong nước lạnh.
- Vắt kiệt nước nhất có thể để tránh làm nước sốt bị loãng khi trộn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm thanh mát, chua ngọt để kích thích vị giác trong mùa hè.
- Những người từng thất bại khi làm gỏi dưa leo vì bị chảy quá nhiều nước.
- Những ai yêu thích sự kết hợp thanh mát giữa rong biển và dưa leo.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Salad Dưa Leo Tofu Rong Biển
- Jung Ho-young's Thịt bò tẩm ướp nướng cùng salad dưa leo giòn
- Kim Dae-seok món canh rong biển dưa leo lạnh
- Lâm Thanh Căn's Súp Dưa Leo Lá Tảo Khô Nóng Lạnh
- Kim Dae-seok's Miyeok Chomuchim
- This Man's Cook Salad Rong Biển và Hạt Ép
- Muchim Cọng Rong Biển và Dưa Chuột của Lee Hye-jung
- Mực và Rau chân vịt Chomuchim của Yoon Yi-ryeon
- Jang Ho-jun's Món trộn nước mắm hàu
- Okjubu's Mực Xào
