Nguyên liệu chính
lá tía tôớt xanhhành tâymực khô dùng làm nước dùngnước tươngsốt cá thumirinsiro đường nâutỏi bămdầu mèhạt mè rang
This Man's Cook Canh Lá Tía tô
Một món ăn phụ đơn giản, nhanh chóng chỉ mất một phút để chế biến — không cần phải ướp từng lá tía tô riêng lẻ. Chỉ cần thái nhỏ nguyên lá tía tô và đun sôi trong nồi để có món ăn phụ thơm ngon, đậm đà, ăn cùng cơm rất hợp.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng lá tía tô non, nhỏ thay vì lá già, to để có độ mềm mịn và ít dai hơn.
- Trước khi nấu, hãy tách riêng từng lá tía tô đã thái bằng tay để chúng không dính vào nhau và thấm gia vị đều hơn.
- Nấu quá lâu sẽ khiến lá tía tô chuyển vàng và mất hương thơm. Chỉ cần nấu đến khi lá mất đi vẻ tươi mới — khoảng 1 phút — rồi tắt bếp ngay để giữ màu xanh tươi và mùi thơm đặc trưng.
Phù hợp với
- Những người thấy khó chịu khi phải ướp từng lá tía tô riêng lẻ.
- Người yêu thích hương thơm tinh tế của lá tía tô kết hợp với vị đậm đà, đất đá của mực khô trong món ăn phụ kiểu dân dã.
- Người đang tìm kiếm công thức món ăn phụ rẻ tiền, nhanh gọn, có thể làm trong vòng dưới 10 phút.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Canh Lá Tía tô Xào Gia Vị
- Kim Dae-seok's Gia vị Hẹ Tỏi Vạn Năng
- Kim Dae-seok's Canh Lá Tía tô và Hành tây
- Đậu phụ kho lá tía tô và rong biển của Yoon Yi-ryeon
- Rau Tía Tô Non Om của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung món dưa cải muối cay bằng lò vi sóng
- Solo Cooking God món hấp lá húng quế xì dầu lò vi sóng
- Perilla Leaf Muchim của Aha Bujang
- Kkaennip Muchim của Baek Jong-won
- This Man's Cook Kimchi Cải ngọt 5 Phút
