Perilla Leaf Muchim của Aha Bujang
Món salad lá tía tô tươi kiểu BBQ Hàn Quốc, trộn nhẹ nhàng để giữ độ giòn, với hương vị bùi, chua ngọt hài hòa.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ấn mạnh bằng tay có thể làm lá tía tô héo và tiết ra mùi hăng sống, vì vậy hãy trộn nhẹ nhàng như đánh tơi để giữ kết cấu tốt.
- Để nước sốt gia vị nghỉ và hòa quyện sau khi trộn giúp hương vị hòa vào nhau tự nhiên, không bị nổi mùi gia vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn có món salad rau củ chua ngọt thanh mát để ăn kèm thịt ba chỉ nướng hoặc thịt nướng.
- Những ai muốn làm món phụ đơn giản giữ được độ giòn và hương thơm của lá tía tô.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
Kkaennip Muchim của Baek Jong-won
Món ăn kèm cực kỳ đơn giản, tiết kiệm, không cần lửa, chỉ cần phết hỗn hợp rau củ thái sợi cùng nước tương và nước mắm lên từng lớp lá tía tô.
lá tía tôhành tâyhành láớt xanhớt đỏ
Cực đơn giảnHao cơmMón ăn kèm
Kim Dae-seok món củ cải gói lá húng quế
Món ăn phụ được làm bằng cách xếp lớp củ cải mỏng và lá húng quế với nước ngâm tự làm pha từ cam và wasabi.
củ cảilá húng quếcamwasabi tươigiấm
phối hợp hoàn hảo với thịtmón ăn lý tưởng cho dã ngoạimón ăn phụ muối chua
This Man's Cook Xà lách dưa cải lá húng quế
Lá húng quế được xếp thẳng đứng và nhanh chóng làm mềm bằng nước ngâm nóng, sau đó nước muối thu được được sử dụng hoàn toàn như một nền tảng gia vị — đây là công thức xà lách lá húng quế theo phong cách Altoran.
lá húng quếxì dầunước mắm mựcgiấmớt xanh
ăn kèm cơmmón ăn phụbảo quản lâu dài
Kim Dae-seok's Salad giá đỗ lá vừng
Một món ăn kèm với giá đỗ hấp giòn tan, được nâng tầm nhờ hương thơm của lá vừng và một chút nước luộc để giữ độ ẩm và chiều sâu hương vị.
giá đỗlá vừnghành tâybột ớttỏi băm
siêu đơn giảnđặc sản mùa hègiá cả phải chăng
This Man's Cook Xà lách mầm đậu nành lá húng quế
Món ăn nhẹ mát lạnh được làm bằng cách hấp mầm đậu nành với lượng nước rất ít để giữ độ giòn, sau đó trộn cùng lá húng quế thái nhỏ và gia vị nhẹ gồm muối và nước mắm cá cơm.
mầm đậu nànhlá húng quếphần trắng hành látỏi bămhạt vừng rang
món ăn kèm hàng ngàyrất đơn giảndọn dẹp tủ lạnh
Ttukdak Hyung món dưa cải muối cay bằng lò vi sóng
Gấp 3 lá cải thì là, thoa sốt đặc biệt rồi quay trong lò vi sóng 3 phút – món ăn nhanh như chớp, ngon miệng, làm tăng vị cho cơm
cải thì làhành tâyhành lá
siêu dễmón phụ làm sẵnăn với cơm rất hợp