Cách nấu món cá cơm khô xào của This Man's Cook
Một món ăn phụ đậm đà, được làm từ cá cơm khô lớn dùng để nấu canh, xào trong dầu tỏi cùng ớt xanh cay nóng và nước sốt ngọt mặn, mang đến hương vị umami phong phú.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không xào quá lâu hoặc làm khô cá cơm, vì chúng có thể trở nên cứng hoặc cháy sau khi nguội; hãy tắt bếp ngay khi sốt giảm dần.
- Để có vị cay nồng, sắc nét và đậm đà, đừng bỏ qua ớt xanh — nó là yếu tố thiết yếu tạo nên bản chất của món ăn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món cá cơm khô xào cay nhưng đậm đà sâu sắc.
- Những người muốn tận dụng cá cơm khô lớn còn dư thừa để làm một món ăn phụ độc đáo và ngon miệng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









