Mì Ý Phô Mai Mozzarella của Lee Jae-hoon

Name: Mì Ý Phô Mai Mozzarella của Lee Jae-hoon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 100g mì spaghetti; 50g phô mai mozzarella tươi; 8 quả cà chua bi; 4 tép tỏi; một ít húng quế; 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất; 1 muỗng canh rượu vang trắng; một ít phô mai Grana Padano; một ít muối; một ít tiêu

Món mì Ý sốt dầu tươi mát với cà chua chua nhẹ, phô mai mozzarella béo ngậy và húng quế thơm lừng

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ Mì và món ăn vặt Hàn

Nguyên liệu chính

mì spaghetti phô mai mozzarella cà chua tỏi húng quế

Thẻ

mì Ý sốt dầu tiệc tại nhà món Ý

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

mì spaghetti phô mai mozzarella cà chua tỏi húng quế

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…

Raymon Kim Món mì fusilli cay sốt phô mai mozzarella một nồi

Món mì nhà làm kiểu Bắc Mỹ cay nồng và đậm đà, chế biến dễ dàng chỉ trong một nồi

25 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

fusillithịt bò đã tẩm gia vịthịt xông khóicà chuanước cà chua

mìmón một nồithực phẩm cắm trại

This Man's Cook Gợi ý bánh khoai lang phô mai

Khoai lang thái lát mỏng được nướng đến giòn, sau đó phủ đầy phô mai mozzarella và gấp đôi lại để tạo thành món ăn vặt ngọt mặn hấp dẫn.

15 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

khoai langphô mai mozzarellabột ngô

ngọt mặnđồ ăn vặt cho trẻ emđồ ăn vặt buổi tối

1 phần

Công thức

Thái lát 4 tép tỏi và bổ đôi cà chua bi.
Đun sôi 1 lít nước, thêm 10g muối, rồi luộc mì spaghetti trong thời gian ít hơn 1 phút so với hướng dẫn trên bao bì.
Làm nóng chảo, cho dầu ô liu vào, rồi xào tỏi thái lát ở lửa nhỏ cho đến khi vàng thơm.
Cho cà chua đã sơ chế và 1 muỗng canh rượu vang trắng vào, xào cho đến khi vỏ cà chua hơi mềm.
Cho mì đã luộc và một ít nước luộc mì vào chảo, nêm muối và tiêu, rồi đảo đều để sốt bám đều vào mì.
Tắt bếp, thêm phô mai mozzarella tươi thái hạt lựu, húng quế và phô mai Grana Padano vào, để nhiệt dư làm tan chảy nhẹ phô mai mozzarella, sau đó bày ra đĩa và thưởng thức.

Thái tỏi và cà chua, rồi luộc mì.
Xào tỏi và cà chua trong chảo, sau đó cho mì vào và nêm gia vị.
Tắt bếp, thêm phô mai mozzarella và húng quế, rồi đảo đều với nhiệt dư để hoàn thiện.

Mẹo nấu

Nếu xào phô mai mozzarella ở lửa lớn, phô mai sẽ trở nên dai và nhai như kẹo cao su, vì vậy hãy nhớ tắt bếp hoặc dùng lửa nhỏ và để nhiệt dư làm tan chảy nhẹ nhàng để giữ được kết cấu mềm mịn.
Khi xào tỏi, dùng lửa quá lớn sẽ khiến tỏi nhanh cháy và tạo vị đắng, vì vậy tốt nhất nên phi tỏi nhẹ nhàng trong dầu ở lửa vừa-nhỏ.

Phù hợp với

Những ai thích món mì Ý sốt dầu chua nhẹ và thanh mát.
Những ai tìm kiếm một món Ý nhẹ nhàng để thưởng thức cùng rượu vang.

Sam kim món súp gà mozzarella

Món súp tuyệt vời với thịt gà mềm mịn, phủ đầy sốt cà chua tươi và phô mai mozzarella dày đặc, được hầm nhừ cho đến khi thấm đều.

20 phútDễCanh và món hầm

thịt gàsốt cà chuacà chuaphô mai mozzarellaoliv đen

món hầm cà chuamón ấmmón đi cắm trại

Sam kim salad phô mai mozzarella với dầu ô liu và mực khô

Salad với quả bí ngòi và bí đỏ nướng vàng ruộm, phô mai mozzarella tươi mát và cà chua, được trộn cùng nước sốt dầu ô liu và mực khô chanh tươi đậm đà.

15 phútDễSalad và bữa nhẹ

phô mai mozzarellabí ngòibí đỏcà chuamực khô

Hương vị cá cơmrau củ nướngvị phô mai

Mì Carbonara của Raymon Kim

Một món carbonara kiểu nhà hàng với sốt đặc, đậm đà nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa kem tươi, lòng đỏ trứng và phô mai—mà không bị quá nhiều sốt.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

MìThịt xông khóiKem tươiTrứngHành tây

Món mìBéo ngậyẨm thực phương Tây

Park Joon-woo's Mì Carbonara Ma La

Một món mì kết hợp hương vị hấp dẫn, với thịt bò nạc thăn được nướng và phủ sốt tiêu yuzu, served trên nước sốt được pha chế từ mì carbonara đóng gói sẵn và sốt ma la.

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

mìsốt carbonarasốt ma lathịt bò nạc thănsốt tiêu yuzu

ẩm thực kết hợpđồ ăn vặt buổi tốiphối hợp cùng bia