Kim Dae-seok món Trứng chiên dầu mè

Name: Kim Dae-seok món Trứng chiên dầu mè
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 3 quả trứng; lượng dầu ăn phù hợp; 3 lần nhỏ muối; 3 giọt dầu mè; một lượng nhỏ hạt mè rang

Món ăn đơn giản làm nổi bật độ béo ngậy của trứng chiên thường bằng một giọt dầu mè và hạt mè rang.

Khoảng 5 phút Độ khó Rất dễ món phụ

Nguyên liệu chính

trứngdầu mè

Thẻ

nhanh và dễ bữa sáng nấu một mình

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

3 quả trứng

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

trứng dầu mè

This Man's Cook Trứng Chiên Xì Dầu Hành Lá Xanh

Giảm thiểu lượng dầu khi chiên trứng để tạo ra món trứng nhẹ nhàng và sạch sẽ, được nâng tầm hương vị nhờ nước xốt hành lá xì dầu thơm lừng và dầu mè rang cuối cùng, mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và sức khỏe.

10 phútRất dễmón phụ

TrứngHành láXì dầu pha sẵnRượu nấu ănDầu mè rang

siêu dễNấu ăn một mìnhbữa sáng

Ttukdak Hyung món trứng chiên xào

Trứng chiên được nướng như rán bằng cách nghiêng chảo để ngập dầu, sau đó xào trong nước sốt cay ngọt làm từ sốt ketchup và xì dầu mực, là món canh phụ hấp dẫn.

10 phútRất dễmón phụ

trứnghành látỏisốt ketchupxì dầu mặn

siêu dễăn với cơm rất hợpmón phụ làm sẵn

lượng dầu ăn phù hợp

3 lần nhỏ muối

3 giọt dầu mè

một lượng nhỏ hạt mè rang

Công thức

Cho lượng dầu ăn phù hợp vào chảo và bật lửa ga.
Khi chảo nóng, đổ 3 quả trứng đã chuẩn bị vào, điều chỉnh lửa về mức trung bình.
Rắc muối đều lên trứng, khoảng một lần nhỏ mỗi lần, để nêm nếm.
Rưới nhẹ một giọt dầu mè lên từng lòng đỏ trứng để tạo mùi thơm đậm đà.
Rắc đều hạt mè rang lên bề mặt, rồi nấu đến độ chín mong muốn—mềm hoặc chắc—rồi hoàn tất.

Cho dầu ăn vào chảo đã nóng và đổ trứng vào.
Nấu trên lửa trung bình, rắc muối, dầu mè và hạt mè rang theo thứ tự.
Nấu đến độ chín như ý, rồi dọn ra đĩa để dùng.

Mẹo nấu

Tránh dùng lửa lớn vì dễ làm cháy đáy trứng—luôn duy trì lửa trung bình.
Dùng dầu mè vừa đủ; quá nhiều sẽ khiến món ăn bị béo—chỉ cần một giọt cho mỗi lòng đỏ là đủ.
Rắc hạt mè trong lúc nấu, không nên đợi đến cuối, để hạt mè bám tốt hơn vào trứng và dễ ăn hơn.

Phù hợp với

Những ai muốn thưởng thức phiên bản trứng chiên thường ngày có hương vị đặc biệt và thơm hơn.
Người đang tìm kiếm món ăn phụ siêu đơn giản có thể làm chỉ trong 5 phút buổi sáng bận rộn.

Solo Cooking God Trứng chiên sốt Katsudon cà chua

Một món ăn phụ siêu đơn giản với trứng chiên giòn được hầm nhẹ cùng sốt katsudon ngọt chua kiểu Tây, kết thúc bằng ớt xanh cay nồng tạo nên hương vị cân bằng, hấp dẫn.

10 phútRất dễmón phụ

trứngớt xanhsốt cà chuasốt katsudon

siêu đơn giảnkẻ hủy diệt cơmchuẩn bị trong 5 phút