Mushroom Cream Pasta của Sung Si-kyung
Món mỳ ống kem đậm đà với rigatoni được phủ đầy sốt làm từ nhiều loại nấm xào ngọt cùng hành tây, mang đến vị umami sâu lắng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào hành tây ở lửa nhỏ đến khi vàng mà không cháy để phát triển vị ngọt sâu và hương vị cho sốt.
- Vì phô mai đã có vị mặn, tốt nhất không nên nêm quá mặn cho sốt kem ngay từ đầu.
- Dù là loại nấm nào, càng cho nhiều nấm, sốt kem càng đậm đà umami.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món mỳ ống kem chất lượng cao tại nhà ngang tầm nhà hàng.
- Những ai yêu thích vị umami đậm đà của nấm và sốt kem béo ngậy.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.