Kim Milan's Mushroom Cream Pasta
Món mỳ kem với sốt nấm đậm đà, được làm bằng cách ngâm và xay nhuyễn nấm, bám chặt vào sợi mỳ.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu sốt kem quá đặc, hãy điều chỉnh độ sệt bằng cách thêm từng ít nước luộc mỳ hoặc nước ấm.
- Khi tắt bếp, cho phô mai và dầu ô liu vào, lắc chảo để nhũ hóa giúp sốt bám chặt vào sợi mỳ.
Phù hợp với
- Những ai muốn vị umami đậm đà, không ngấy từ chính nấm.
- Những ai muốn làm mỳ Ý kiểu nhà hàng tại nhà.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.