Công kích thủ sếp Schnitzel kiểu Áo và sốt sữa chua | 모두의 레시피
Công kích thủ sếp Schnitzel kiểu Áo và sốt sữa chua
Món ăn gồm thịt heo thăn được dàn mỏng rồi chiên giòn trong dầu ô liu, kết hợp cùng sốt đặc biệt làm từ sữa chua uống đã được cô đặc, có vị chua ngọt thanh mát, pha trộn hương thơm của các loại thảo mộc.
Không ngâm thịt trong dầu như món thịt xào truyền thống, vì vậy cần thường xuyên lắc hoặc nâng thịt trong quá trình chiên để phần tiếp xúc với đáy chảo không bị cháy quá mức.
Cô sữa chua sẽ làm tăng gấp bội vị chua thanh và ngọt tự nhiên, khi kết hợp với thảo mộc và xì dầu hạt nguyên cám sẽ tạo nên một loại sốt chấm cao cấp, đậm đà.
Phù hợp với 🙋
⭐Những ai cảm thấy nhàm chán với các loại sốt thịt xào truyền thống hay thịt xào Nhật và muốn thử một hương vị mới lạ.
⭐Những ai ngại xử lý dầu thừa và muốn chế biến món chiên giòn bằng lượng dầu tối thiểu.