Công kích thủ sếp món hầm sườn bò sốt sữa chua Hy Lạp
Món hầm sườn bò mềm mại, được tẩm ướp kỹ bằng nước tương ít muối và mật đường, phủ lên trên là lớp sốt sữa chua Hy Lạp tươi mát cùng dầu mè thơm lừng, tạo nên một phiên bản fusion độc đáo, đầy sức hút bất ngờ.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi trộn sữa chua Hy Lạp vào sốt, tuyệt đối không được đun nóng trên lửa vì protein sẽ bị tách ra, tạo thành cục. Phải dùng nhiệt dư để khuấy đều, mới tạo được sốt mịn màng.
- Nếu thích độ giòn khi nhai, hầm 1 giờ rưỡi; nếu muốn thịt mềm mịn, phù hợp với người già hoặc trẻ nhỏ, hãy hầm từ 2 đến 3 giờ trở lên.
Phù hợp với
- Những ai muốn thay đổi món hầm sườn bò truyền thống ngày lễ hay sinh nhật bằng một công thức độc đáo, phá cách.
- Người tìm kiếm món ăn mặn ngon, kết hợp hoàn hảo với rượu vang hay rượu truyền thống.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công kích thủ sếp Greek yogurt và quýt cà ri
- Salad Dưa Leo Sữa Chua Hy Lạp của Kim Đại Thạch
- Striker Chef thịt bò hầm sốt dùng làm thịt bò xào
- Tiramisu sữa chua của Sung Si-kyung
- Maeil Matna Sữa chua táo quế
- Maeil Matna Sữa chua chuối sô cô la
- This Man's Cook Trộn trứng sữa chua
- Jung Ho-young's Sốt Mignonette Xông Hơi Hàu
- Ttukdak Hyung Món mì sốt thịt nồi cơm điện
- Ttukdak Hyung's Món Sườn Bò Hầm Siêu Đơn Giản Không Xương
