Nguyên liệu chính 🥩
mì udonnước dùng xương bòchả cákimchi già
Solo Cooking God Mì Udon Kimchi Chả Cá
Một món mì udon kiểu đường phố Hàn Quốc cay nồng, được làm từ nước dùng xương bò thương mại, kimchi già và chả cá.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai cần một tô canh cay nóng để làm mồi nhắm rượu soju hoặc giải rượu.
- ⭐ Những ai nhớ hương vị udon kimchi cay đậm đà đặc trưng của các quán nhậu kiểu Ttudari.
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- mì udon
- nước dùng xương bò
- chả cá
- kimchi già
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì udon, nước dùng xương bò, chả cá, kimchi già.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Mì Udon Kimchi Chả Cá chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị mì udon, nước dùng xương bò, chả cá, kimchi già.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Mì Udon Kimchi Chả Cá khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Ttukdak Hyung món udon kim chi thịt cá nướng chảo
Món udon kiểu tôm rán với nước sốt udon dạng lỏng mua sẵn, thêm kim chi xào và thịt cá nướng, cùng ớt chuông cay nồng, nấu sôi trong nồi đất tạo nên hương vị đậm đà như quán vỉa hè.
kimchiớt đỏ bộtgochujangđườngtỏi
siêu đơn giảnmón nướcăn đêm
Ttukdak Hyung's Mì Udon Xíu Cà Chua
Một món mì udon cay nồng và đậm đà được hầm cùng kim chi, chả cá và nấm enoki để tạo nên hương vị sâu sắc.
mì udon tươikim chibột ớt đỏgochujangtỏi băm
món ăn phụđồ ăn kèm cơmẩm thực gia đình
Solo Cooking God Mì Udon Xào Kim Chi Chả Cá
Món mì udon xào chỉ dùng một chảo, xào kim chi đã lên men kỹ cùng chả cá cho thấm vị, sau đó om với mì udon đến khi sợi mì ẩm bóng và đậm đà.
hành tâychả cákim chixì dầudầu hào
bữa ăn chỉ cần một chảomón ăn đêm khuyamón nhậu
Kim Mi Lĩnh - Mì Cá Cây Kim Chi
Một món súp mì gạo nóng, dai, được phủ trên bề mặt bởi hỗn hợp kim chi và cá cây xào cay chua, gợi lên cảm giác ấm cúng như một quầy hàng ăn vặt ven đường.
mì gạocá câykim chihành tâytỏi
món súpvị cay chuamón ăn no bụng
Sung Anh món canh bánh cá hàu mussels gatsimchi
Món canh bánh cá bổ dưỡng của đầu bếp Sung Anh, với hàu tươi và gatsimchi đã rửa sạch tạo nên hương vị umami thanh mát, đậm đà, cùng sợi mì mỏng làm tăng độ ngon miệng.
bánh cáhàu tươigatsimchimì mỏngcủ cải trắng
rất đơn giảnmón nướcmón ăn bổ dưỡng
Chamchi Eomuk Bokkeum của Striker Chef
Món bánh cá xào thông thường được kết hợp với cá ngừ hộp để tối đa hóa vị umami, đồng thời tận dụng dầu cá ngừ để tăng hương vị, tạo nên món ăn kèm độc đáo.
Bánh cá Hàn Quốc (eomuk)Cá ngừ hộpỚt CheongyangỚt đỏXì dầu
Siêu nhanhKẻ trộm cơmTận dụng tủ lạnh