Lim Sung-geun món thịt lợn Bulgogi cay
Món thịt lợn Bulgogi xào cay, thanh mát và đậm đà, không dùng gochujang, chỉ sử dụng gochugaru và nước tương phổ thông để tạo vị đậm đà mà không nặng mùi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì gochugaru cân bằng vị mặn, nên khi làm phiên bản này, tốt hơn hết là dùng nhiều nước tương hơn bình thường so với cách làm Bulgogi bằng nước tương thông thường.
- Nếu gochugaru bắt đầu cháy trong quá trình xào, hãy thêm khoảng 1–2 muỗng canh nước để ngăn cháy và giữ được kết cấu mịn, vị khói ngon dù xào ở nhiệt độ cao.
Phù hợp với
- Những người thích món thịt lợn xào khô, đậm vị, có hương khói mạnh mà không cần nước dùng.
- Lý tưởng làm món ăn kèm bữa tối, hoặc lựa chọn cay cho món cuốn rau sống hoặc ăn vặt kèm bia.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Seonkyoung Longest Thịt Heo Bulgogi Cay
- Thịt Heo Xào Tương Ớt Gochujang của Aha Bujang
- Thịt heo kho kiểu quán cơm Seungwoo Appa
- Solo Cooking God món thịt lợn Bulgogi xì dầu
- Solo Cooking God's Thịt heo Bulgogi Nước mắm cá cơm
- This Man's Cook Thịt heo Bulgogi nướng
- Doenjang Pork Bulgogi của Aha Bujang
- Lim Sung-geun's Thịt Heo Xào Tương (Bulgogi)
- Cơm Thịt Heo Bulgogi Của Seonkyoung Longest
- Maeil Matna Cơm nắm thịt heo Bulgogi
