Chính Ho Young - Chả bò curry chả bò

Mẹo nấu 💡

• Khi đã cho bột ớt đỏ vào, nếu lửa quá lớn sẽ dễ làm cháy gia vị, dẫn đến vị đắng trong nước dùng, hãy điều chỉnh lửa cẩn thận.
• Bột cà ri chỉ nên dùng đúng 1 muỗng canh để tạo hương vị tinh tế và khử mùi, không làm mất đi vị cay nồng đặc trưng của món chả bò.
• Cải xanh không nên nấu lâu vì sẽ bị nhũn và mất độ giòn, tốt nhất là cho vào cuối cùng và dùng nhiệt dư để chín nhẹ.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn giải rượu bằng món nước dùng đậm đà, cay nồng, mát lạnh rõ rệt.
• ⭐Người yêu thích thử nghiệm món fusion độc đáo với hương vị cà ri thay vì chả bò truyền thống.
• ⭐Người muốn tự tay làm món mì kiểu nhà hàng Trung Hoa với thịt bò tươi dày đặc tại nhà.