Cơm Curry Sữa của Kim Đại Thạch

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Việc ướp thịt vai heo với mirin và muối giúp loại bỏ mùi khó chịu và làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của thịt.
• Việc thêm sữa ở cuối giúp làm dịu vị cay nồng đặc trưng của curry, đồng thời tạo nên kết cấu mịn màng, thanh tao.
• Do bột curry làm đặc hỗn hợp, hãy khuấy đều thường xuyên bằng thìa cao su, kéo từ đáy chảo lên để tránh cháy.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức vị mặn đậm đà và béo ngậy hơn so với curry đóng gói thông thường.
• ⭐Người thích các món ăn nhẹ nhàng, mịn màng chứ không phải cay hoặc có hương vị quá mạnh.
• ⭐Bất kỳ ai đang tìm kiếm công thức đáng tin cậy sử dụng rau củ và thịt thừa, đảm bảo thành công mỗi lần.