Nguyên liệu chính 🥩
Đậu phụThịt heo xayHành láHành tâyDoubanjiangGochugaruDầu hàoTỏi băm
Mapo Tofu Doubanjiang của Solo Cooking God
Món mapo tofu chuẩn vị nhà hàng Trung Hoa, tái hiện hương vị tại nhà, đậm đà tối đa nhờ doubanjiang và dầu hào.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức mapo tofu Trung Hoa kiểu giao hàng tại nhà với chi phí phải chăng.
- ⭐ Những ai muốn thử một món ăn chuẩn vị dùng doubanjiang.
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- Đậu phụ
- Thịt heo xay
- Hành lá
- Hành tây
- Doubanjiang
- Gochugaru
- Dầu hào
- Tỏi băm
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Đậu phụ, Thịt heo xay, Hành lá, Hành tây, Doubanjiang, Gochugaru, Dầu hào, Tỏi băm.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Mapo Tofu Doubanjiang chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Đậu phụ, Thịt heo xay, Hành lá, Hành tây, Doubanjiang, Gochugaru, Dầu hào, Tỏi băm.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Mapo Tofu Doubanjiang khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Đậu phụ Mapo không tương đậu (Seungwoo Appa)
Món đậu phụ Mapo siêu đơn giản, không cần tương đậu (doubanjiang), sử dụng tương ớt Hàn Quốc (ssamjang), bột ớt và nước tương có sẵn trong nhà để tạo hương vị đậm đà, quen thuộc và gây nghiện.
đậu phụthịt heo xayssamjangbột ớt đỏnước tương
Siêu đơn giảnMón hao cơmTận dụng đồ tủ lạnh
Mapo Tofu kiểu Hàn Quốc của Solo Cooking God
Một bát cơm mapo tofu cay đậm đà được làm nhanh chóng với gochujang và doenjang thay cho doubanjiang, hoàn toàn phù hợp với khẩu vị Hàn Quốc.
đậu phụthịt heo bămhành lá lớnhành tâygochujang
siêu đơn giảnmón ăn cắp cơmbữa ăn một tô
Okjubu's Mì Tô Đậu Hũ Mapo
Một bát cơm kiểu Trung Hoa với thịt heo xay tẩm sốt doubanjiang ngọt mặn, xào cùng đậu hũ mềm trong dầu ớt cay nồng, được phục vụ đầy đủ trong một bát lớn.
thịt heo xayđậu hũớt xanhhành ládoubanjiang
bữa ăn dạng bát cơmmón một bátmón no bụng
Mapo Tofu của Solo Cooking God
Một tô cơm Mapo Tofu siêu đơn giản, được điều chỉnh hoàn hảo cho khẩu vị Hàn Quốc với hương vị umami đậm đà đạt được bằng cách kết hợp tương ớt gochujang, tương đậu nành doenjang và dầu hào thay vì doubanjiang.
Hành láThịt heo xayTương ớt gochujangTương doenjangRượu nấu ăn
Món ăn hao cơmMón một bátMón ăn Trung Quốc
Ttukdak Hyung cơm phủ mìpapu lò vi sóng
Cơm phủ mìpapu cay ngọt đậm đà, làm từ tương đậu đỏ và thịt băm mà không cần xào trên bếp, chỉ cần dùng lò vi sóng để nấu.
hành láhành tâyớt chuông xanhthịt bò xaybột ớt đỏ
caylò vi sóngmón cao cấp
Yeo Kyung-ok món đậu hũ Mapo kiểu Hàn Quốc
Món đậu hũ Mapo kiểu Hàn Quốc thanh mát, nhẹ nhàng, không dùng tương douban hay tương ớt gochujang, chỉ sử dụng bột ớt và nước sốt hàu.
đậu hũthịt xaytỏigừnghành lá
Rất đơn giảnNấu ăn tại nhàĐồ ăn kèm cơm