Solo Cooking God Món mì Jjigae Doenjang
Một món mì đậm đà, thơm ngon lấy cảm hứng từ món jjigae doenjang kiểu nhà hàng, được làm từ thịt ba chỉ béo, doenjang và ssamjang, xào qua để tạo độ béo sâu lắng, sau đó xếp lớp với rau củ nhiều màu sắc, mang đến bữa ăn no nê hoặc món ăn kèm lý tưởng cho ly rượu.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luôn xào doenjang và ssamjang trước trong mỡ từ thịt ba chỉ — điều này giúp tránh cảm giác béo ngấy và tạo nên hương vị sâu sắc, phức tạp.
- Gia vị mì có thể mặn, vì vậy hãy bắt đầu với nửa lượng và điều chỉnh theo khẩu vị cuối cùng.
- Dùng nồi đất giúp giữ nhiệt tốt suốt bữa ăn, khiến món ăn luôn nóng hổi và ngon miệng từ đầu đến cuối.
Phù hợp với
- Những ai thích nước dùng jjigae doenjang đậm đà, kiểu nhà hàng.
- Người tìm kiếm một món ăn giàu dinh dưỡng, chứa nhiều rau củ và thịt như một lựa chọn thay thế cho mì thông thường.
- Ai đang tìm kiếm một món canh cay, thanh mát để giải rượu hoặc dùng kèm với đồ uống có cồn.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lẩu Budae Jjigae Mì Ramyun Phong Cách Nhà Hàng của Aha Bujang
- Mì Ramyun Lẩu Quân Đội Siêu Đơn Giản 5 Phút của Aha Bujang
- Kim Dae-seok Món mì ramen canh kimchi
- Solo Cooking God Mì Ramen Thịt Cổ Lợn Kim Chi
- Ttukdak Hyung's Canh Doenjang Phong Cách Nhà Hàng
- Kim Dae-seok's Canh Doenjang Rau Tề
- Kim Dae-seok's Chả Đậu Nước Đen Cháo Đỏ
- Công Thức Canh Sườn Bò Gyu-dong Bap Jjigae của This Man's Cook
- Chadol Doenjang Jjigae của Seungwoo Dad
- This Man's Cook Canh Đậu Nành Thịt Lợn và Hải Sản
