Kim Dae-seok Món mì ramen canh kimchi
Xào thịt lợn và kim chi trong dầu cho đến khi dậy mùi thơm, sau đó hầm cùng nước sốt đậu nành đậm đà và gia vị mì ramen để tạo nên món mì fusion có hương vị sâu sắc.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để nước dùng đậm đà và béo hơn, hãy dùng các loại thịt có nhiều mỡ như thịt ba chỉ hoặc thịt gân thay vì thịt lợn hầm ít mỡ.
- Do hàm lượng muối khác nhau giữa từng loại kim chi và nước sốt đậu nành ở mỗi gia đình, hãy nếm thử nước dùng trước khi hoàn tất—nếu quá nhạt thì thêm gia vị mì ramen.
- Nếu không có nước sốt đậu nành, có thể thay thế bằng nửa muỗng canh gochujang để tăng độ cay và độ sâu của hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn có nước dùng đậm đà, giống như canh hầm hơn là mì ramen thông thường.
- Người cần một món súp nhanh chóng, thỏa mãn để ăn cùng thịt trong các chuyến cắm trại hay du lịch.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Mì Ramen Thịt Cổ Lợn Kim Chi
- Mì Ramyun Lẩu Quân Đội Siêu Đơn Giản 5 Phút của Aha Bujang
- Lẩu Budae Jjigae Mì Ramyun Phong Cách Nhà Hàng của Aha Bujang
- Solo Cooking God Món mì Jjigae Doenjang
- This Man's Cook Eomuk Kimchi Jjigae
- Ttukdak Hyung món canh kimchi kiểu nhà hàng Saemaeul 7 phút
- Kimchi Jjigae cá ngừ của Baek Jong-won
- Kim Dae-seok's Canh Kim Chi Cá Ngừ
- This Man's Cook Canh Tuna Kimchi
- Baek Jong-won - Món Ham Kimchi Jjigae
