Shin Dong-min's Salmon Ochazuke
Một món ochazuke cao cấp với cá hồi tươi, hạt é thơm và lá shiso nồng nàn, được phục vụ cùng nước dùng đậm đà, giàu hương vị umami.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Điều chỉnh độ mặn của nước dùng sao cho khi nếm thử riêng thì có vị mặn nhẹ, vì khi trộn với cơm sẽ dịu lại.
- Dù cá hồi sống vẫn rất tốt, nhưng nếu nướng nhẹ phần da cá ở nhiệt độ thấp cho đến khi giòn và quét qua đèn hàn để tạo vị khói nhẹ sẽ làm tăng hương vị đáng kể.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức một bữa ăn kiểu Nhật sang trọng, đẳng cấp nhà hàng tại nhà.
- Người muốn tận hưởng cá hồi đậm đà theo cách tươi mát và thanh khiết.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Shin Dong-min Món Ochazuke Cá Hồi Tươi
- Shin Dong-min's Mackerel Ochazuke
- Jang Ho-jun's Cá bơn Ochazuke
- Jung Ho-young's Gimbap Cá Hồi Dưa Leo
- Món Mì Ống Nướng Cá Hồi Của Sung Si-kyung
- Striker Chef cá thu dầu sốt pasta
- Bowl Cơm Cá Hồi Bơ của Đầu bếp Kim Dae-seok
- Okjubu's Cá hồi Donburi
- Bánh Phô Mai Sôcôla Đá Của Ttukdak Hyung
- Maeil Matna Bánh mì nướng phô mai Basque
