Shin Dong-min's Saba Isobe Maki

Mẹo nấu 💡

• Vì không dùng cơm, hãy dùng tay ép và kéo mạnh để đảm bảo nhân không bị xô lệch hay rời rạc.
• Bọc cuộn kỹ bằng nilon sau khi cuộn giúp ngăn rong biển bị nứt hoặc nhân bị phình ra khi cắt.
• Lau nhẹ lưỡi dao bằng nước hoặc khăn ẩm trước mỗi lần cắt để có những miếng cắt gọn gàng, đẹp mắt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thích món cá mòi sống hoặc shime saba và muốn thử một biến tấu độc đáo theo phong cách Nhật Bản.
• ⭐Người tìm kiếm món khai vị ít carb, sạch sẽ và tinh tế để ăn kèm với rượu sake hoặc cocktail highball.