Ttukdak Hyung bánh mochi sô cô la Dubai

• một nắm hạt pistachio đã rang
• kem đánh bông một chút
• đường một chút
• một ít màu thực phẩm xanh lá
• bơ một chút
• mì kẹo cacao (hoặc loại mì mỏng tương tự) vừa đủ
• sô cô la đen vừa đủ
• sữa một chút
• 3 miếng giấy gạo
• bột ngô một chút

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu chỉ xay hạt pistachio nguyên chất mà không thêm màu thực phẩm xanh, món ăn sẽ thiếu sắc thái màu xanh tươi sáng, trông dễ bị nhợt nhạt; do đó, chỉ cần thêm một chút màu thực phẩm xanh để tăng độ bắt mắt.
• Khi không tìm được mì kẹo cacao thật sự, có thể thay thế bằng mì thông thường hoặc mì thiên sứ, sấy khô kỹ rồi xào qua bơ như chiên để đạt được độ giòn tương tự.
• Không nên ngâm giấy gạo quá lâu trong nước nóng vì sẽ làm mất độ bền, dễ rách khi cuộn; chỉ cần nhúng nhẹ để giấy mềm là được.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thử tái hiện món sô cô la Dubai đang hot trên mạng xã hội theo phong cách bánh dẻo thay vì dạng thanh truyền thống.
• ⭐Người yêu thích cảm giác giòn tan đặc trưng của mì kẹo cacao, vị ngọt đắng nhẹ của sô cô la đen và hương thơm béo ngậy của hạt ngũ cốc tại nhà.
• ⭐Người mới bắt đầu làm bánh tại nhà muốn khám phá khả năng biến tấu vô hạn của giấy gạo trong lĩnh vực tráng miệng.