Som Tum của Seungwoo Appa
Một món salad kiểu Thái với vị giòn của đu đủ xanh, kết hợp vị chua ngọt của nước mắm và chanh, rất hợp để ăn kèm các món nướng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu khó tìm đu đủ xanh, bạn có thể thay thế bằng dưa chuột chưa chín kỹ hoặc gỏi củ cải giòn để có hương vị khác biệt.
- Nếu không có chanh hoặc nước cốt chanh, bạn có thể thay thế bằng giấm, nhưng trong trường hợp này, vị chua sẽ mạnh hơn, vì vậy cần thêm một chút đường để cân bằng.
- Nếu không có nước mắm tại nhà, bạn có thể dễ dàng thay thế bằng nước mắm (nước mắm cá cơm hoặc cá trích).
Phù hợp với
- Những người đã chán tương chấm hoặc sốt hành tây khi ăn kèm các món nướng và đang tìm kiếm sự kết hợp mới lạ.
- Những người muốn tái hiện hương vị salad tươi mát, cay, chua ngọt đặc trưng của các nước Đông Nam Á ngay tại nhà.
- Những người đang chuẩn bị món ăn cho tiệc tại nhà độc đáo hoặc món ăn kèm đặc biệt cho các món thịt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









