Kim Yoo-ah's Dưa leo Som Tam
Món salad dưa leo truyền thống theo phong cách Thái với dưa leo giòn tan và nước sốt chua ngọt cay nồng
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nên phục vụ salad dưa leo ngay sau khi trộn để giữ độ giòn và tránh tình trạng ướt quá làm nhũn món ăn.
- Khi pha loãng paste me với nước, đừng pha quá loãng vì điều này sẽ làm mất đi vị đậm đà và chua thanh đặc trưng của nước sốt.
- Khi trộn dưa leo và cà rốt, không nên nghiền nát hay dập nát — hãy dùng chày lăn nhẹ để trộn đều mà vẫn giữ được độ giòn, giòn tan của rau củ.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng tái hiện hương vị Thái thật sự tại nhà.
- Người đang tìm kiếm món salad thanh mát, cay nồng để ăn kèm với các món nhiều dầu mỡ.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Som Tum của Seungwoo Appa
- Okjubu món Oi-jjim giòn tan
- Okjubu's Dưa Leo Nước Kim Chi
- Kim Dae-seok món salad dưa leo mầm đậu nành lạnh
- Kim Dae-seok dưa chuột muối hạt ớt mật ong
- This Man's Cook Salad Dưa Leo Tofu Rong Biển
- This Man's Cook Oi Gakdugi
- Oi Tangtangi của Yoon Yi-ryeon
- Dưa Chuột và Củ Cải Muối Kiểu Kkodeuri của Aha Bujang
- Chamoe và Dưa chuột Trộn của Yoon Yi-ryeon
