Modu Recipe

Seungwoo Dad's Samgyeopsal Go-myeon Jjolmyeon

Món jjolmyeon thịt heo với nước sốt trộn mua sẵn, được tăng hương vị bằng dầu mè và tỏi băm, ăn kèm với thịt ba chỉ chiên vàng (phản ứng Maillard).

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Dành cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa món jjolmyeon chua cay và thịt ba chỉ nướng thịnh soạn.
  • ⭐ Dành cho những ai muốn nâng tầm hương vị của nước sốt trộn mua sẵn bằng cách thêm vài nguyên liệu đơn giản.
  • ⭐ Dành cho những ai muốn một bữa ăn đậm đà và giàu protein trong những ngày chán ăn.

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • Jjolmyeon
  • Thịt heo
  • Bibimjang
  • Dầu mè
  • Tỏi
  • Hành lá

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Jjolmyeon, Thịt heo, Bibimjang, Dầu mè, Tỏi, Hành lá.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Samgyeopsal Go-myeon Jjolmyeon chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Jjolmyeon, Thịt heo, Bibimjang, Dầu mè, Tỏi, Hành lá.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Samgyeopsal Go-myeon Jjolmyeon khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

JjolmyeonThịt heoBibimjangDầu mèTỏiHành lá
YouTube

Ttukdak Hyung - Samgyeopsal Gochujang Rose Pasta

Thịt ba chỉ chiên giòn, xào rau củ với dầu, sau đó pha sữa, kem tươi và gochujang theo tỷ lệ vàng để tạo nên món mỳ ý sốt hồng (rose) đặc sánh và cay nồng, mang phong cách fusion.

20phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mỳ ýthịt ba chỉhành tâyhành lánấm mỡ
ẩm thực kết hợpcông thức độc đáosánh đặc
YouTube

Ogyeopsal Gochujapchae của Seungwoo Dad

Món gochujapchae kiểu Trung Hoa dùng thịt ba chỉ thái mỏng thay vì thịt thăn, thêm lòng trắng trứng để tăng độ mềm mại.

20phútDễThịt và món chính
thịt ba chỉớt chuônghành tâyhẹtỏi
món Trung Hoacông thức độc đáođồ ăn khuya
YouTube

Gimbap cuộn ba chỉ heo chiên giòn kiểu Seungwoo Appa

Gimbap không rong biển được cuộn với ba chỉ heo chiên vàng giòn bên ngoài, món gimbap ba chỉ heo độc đáo theo phong cách Seungwoo Appa.

25phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
Ba chỉ heoRong biểnCơmSốt mayonnaiseTương ớt
Món ăn độc đáoBắt cơm
YouTube

Ttukdak Hyung's Samgyeopsal Kimbap

Cơm được nêm với cá cơm muối tự làm, cuộn với kim chi già và hẹ trộn, bọc bên ngoài bằng thịt ba chỉ thái lát mỏng và nướng chín vàng. Món kimbap có vẻ ngoài vô cùng ấn tượng.

30phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
cá cơm muối nguyên conhành tâyớt Cheongyangtỏibột ớt
ăn đêmsốt đa năng
YouTube

Baek Jong-won Kkwarigochu Samgyeopsal Bokkeum

Thịt ba chỉ được chiên vàng, tẩm đường và xì dầu tạo hương vị lửa, thêm ớt que cay nhẹ để tăng độ giòn.

15phútDễThịt và món chính
thịt ba chỉớt queớt xanhhành láxì dầu
cực kỳ đơn giảnhương vị lửa
YouTube

Salad Ba Rọi Heo Ba Tấc của Choi Kang-rok

Thịt ba chỉ thái lát mỏng 1mm được chần sơ qua nhiệt dư của bếp sau khi tắt lửa, ăn kèm với sốt hành tây tự làm xay bằng bàn mài, tạo nên một đĩa salad chất đầy.

20phútDễSalad và bữa nhẹ
Thịt ba chỉHành tâyXà lách
Siêu đơn giảnMón ăn độc đáoThực phẩm tốt cho sức khỏe