Cơm chiên trứng kiểu Seungwoo Appa

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu hâm nóng cơm hộp trong lò vi sóng sẽ sinh ra hơi nước làm cơm không tơi xốp, vì vậy nhất định phải sử dụng cơm ở trạng thái chưa hâm nóng.
• Nếu không có gà viên súp, bạn có thể thay thế bằng dầu hào hoặc muối hạt nêm để nêm nếm gia vị.
• Ban đầu cơm có vẻ nhão nhưng nếu tiếp tục đảo trên lửa lớn để bay hơi nước, từng hạt cơm sẽ tách rời.
• Hành lá nên cho vào sau khi tắt bếp và dùng hơi nóng còn lại để làm chín, như vậy hành sẽ giữ được độ giòn và mùi thơm đậm đà đặc trưng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn làm món cơm chiên giòn xốp như ở nhà hàng Trung Hoa tại nhà.
• ⭐Những người độc thân muốn làm một món ăn một tô tiện lợi mà không cần dùng lò vi sóng.
• ⭐Những người muốn giải quyết một bữa ăn ngon với nguyên liệu tối thiểu và cách chế biến đơn giản.