Ttukdak Hyung's Cơm Chiên Trứng Sốt Shiotare
Một món cơm chiên trứng độc đáo, đạt được vị umami thanh khiết, đậm đà chỉ nhờ sốt shiotare—không thêm muối hay xì dầu—và được xào đến độ tơi xốp, từng hạt rời rạc.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không thêm bất kỳ loại muối, Miwon, Jin-ganjang nào khác. Chỉ nêm sốt shiotare để làm nổi bật vị umami thanh khiết và tinh tế đặc trưng của nó.
- Nếu dùng cơm nguội hoặc cơm thừa, sẽ không trộn đều với hỗn hợp trứng. Hãy hâm nóng trong lò vi sóng trước khi nấu để cơm mềm và dễ làm hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn trải nghiệm một loại cơm chiên đậm đà, tinh tế khác lạ thay vì cơm chiên dầu hào hay Jin-ganjang thông thường.
- Những ai muốn làm cơm chiên tơi xốp, từng hạt rời—giống như ở tiệm Trung Hoa—với nguyên liệu đơn giản và kỹ năng chảo dễ dàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Cơm Chiên Trứng Xíu Mì
- Solo Cooking God món Cơm Chiên Trứng Xíu Mì
- Ttukdak Hyung's Cơm Chiên Trứng Xíu Mì
- Cơm chiên trứng cà ri của Kim Jin-soon
- Striker Chef xào cơm với xúc xích chorizo, rau lettuce và trứng
- This Man's Cook Cơm Chiên Trứng Thịt Xông Khói
- Cơm Chiên Dầu Hành Lá của Aha Bujang
- Cơm rang trứng của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest Cơm Chiên Trứng
- Cơm chiên trứng của Jung Ho-young
